Cupcake de chocolate ao perfume de lavanda

Chantilly aromátizado
Ingredientes

• 250 ml de creme de leite fresco
• 3 colheres de açúcar
• Gotas de lavanda culinária

Preparo

• Bata o creme de leite e o açúcar até virar chantilly e durante o processo, vá pingando a lavanda aos poucos.

Bolinhos
Ingredientes

• 50 g de chocolate meio-amargo
• 2 ovos
• 6 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1/4 colher de sopa de fermento em pó
• Sal

Preparo

• Pré-aqueça o forno à 180 graus
• Pique o chocolate
• Em banho-maria, coloque o chocolate e manteiga para derreter.
• Passe para a batedeira e após uma breve amornada, acrescente o aúçar e um ovo por vez.
• Coloque em forminhas untadas e asse por 20 minutos, desenforme e acomode-os em copinhos de chocolate ou forminhas descartáveis, decore com o chantilly e frutas vermelhas frescas.